Arroz de tomate com rissois

Ingredientes:
200g de arroz carolino ou agulha
1 lata de tomate pelado
1 cebola pequena
1 dente de alho
50g de azeite
sal, louro e pimenta q.b.
450g de água

Preparação:
Faça o refogado com a cebola e o alho picado em azeite.
Frite durante alguns segundos o arroz no refogado, junte o tomate picado e mexa.
Por fim junte a água e os temperos e deixe cozinhar com a tampa em lume brando durante 20minutos.

Acompanhei com rissóis de camarão receita do livro base da bimby.