Medidas de Equivalência

Líquidos:
1 litro = 4 chávenas
1 chávena=16 colheres de sopa 0.240 ml
1 colher chá 1/3 colher de sopa 0.005 ml
1 colher de sobremesa 0,007 ml
1 colher de café 0,002 ml
Óleo
1colher de chá 5 g
1 colher de sopa 15 g
1 chávena 160 g

Sólidos:
Medidas de colheres:
Açúcar 1 colher de sopa 15 g
Chocolate em pó 1 colher de sopa 10 g
Manteiga 1 colher de chá 5 g
Manteiga 1 colher de sopa 15 g
Fermento 1 colher de chá(rasa) 5 g
Ovos 1 unidade 50 g

Uma chávena de chá:
Açúcar 160 g
Arroz  210 g
Amêndoas, nozes, passas 140 g
Chocolate em pó 90 g
Coco seco ralado 80 g
Farinha de Trigo 120 g
Amido de Milho 150 g
Manteiga 230 g
Queijo ralado 80 g  

Quantidades por pessoa:
Peixe 200 g (quando inteiro)
Carne 150g a 200 g ( limpa) ou 250 g ( c/osso)
Batatas 4 ou 5 (tamanho médio)
Legumes 100 g
Arroz 40g
Sopa 2,5dl