A cozinha na 9ª Porta

segunda-feira, 28 de julho de 2008

entradas: Cogumelos


300g de cogumelos frescos laminados
2 cebolas
louro
sal
pimenta
salsa
mangericão
azeite
4 dentes de alho
10dl de vinho branco

refogue as cebolas e os alhos picados em azeite, sal, salsa, mangericão e pimenta. depois que estiverem douradas acrescente os cogumelos e o vinho e deixe refogar por cerca de 20 minutos.

está pronto a servir!
cogumelos frescos devem ser servidos antes da refeição principal e acompanhados com pão.
bom apetite!

1 comentário:

anabanana disse...

Tem um aspecto fantástico, acho que vou tentar com melinhos portobelo, provei em casa da Patrícia e adorei.

beijinhos princesa.